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作为公认的大师,陈教授在伯克利教授的就是东亚语言学里的东方语文学系。
面对这个即便是到了后世依旧误解很深的问题,徐谨言并没有大惊小怪。
要知道,李小龙曾经的知名度,可是极高的。
霍克小心翼翼地看了一眼主编和手里的信件,深吸了一口气,将里面的内容,说了出来。
霍克点了点头,按照之前的培训,对于不知名的新人作家,出版社给出的都是这么个条件。
“他的电话号码是多少?你打电话沟通过了没有?”
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夜深人静,我伏案小憩,初时只觉新奇,看亭台楼阁,听丝竹声声,尝精致点心,可新鲜劲儿一过,腹中饥饿,心头竟莫名冒出一个念头——我想吃牛排。
没有黑胡椒,没有黄油,没有平底锅,我便就地取材。取少许花椒、桂皮碾碎,拌上粗盐,轻轻抹在牛肉两面腌渍;用炭火架起一口薄铁盘,化一勺猪油代替黄油,待油热冒烟,将牛肉轻轻铺在上面。
没有现代酱料的浓郁,却多了几分纯粹的肉香,炭火的焦香与香料的醇厚交织,一口下去,竟也解了心头的馋。
杂记里写着西域胡人食牛肉之法,取鲜嫩牛肋,以盐巴、香料腌渍,烈火炙烤,外焦里嫩,食之满口鲜香。沈砚素来喜尝新奇滋味,府中厨娘手艺虽好,却皆是中式蒸煮炖炒,这般粗犷又别致的吃法,他从未见过,一时兴起,便打定主意要在府中做一回这西域美食,宴请全府上下,也算给沉闷的深宅日子添些趣味。
起初试做时,炭火把控不好,要么外皮烤焦,内里还是生肉,要么火候不足,肉质柴老难嚼。沈砚耐着性子,反复调试炭火大小,翻转牛肉的时机,又摸索着在铁盘上铺上几片新鲜荷叶,既能防粘,又能添上几分荷香。折腾了大半日,终于煎出一块满意的牛排:外皮呈焦褐色,滋滋冒着热油,香气裹挟着香料与肉香,飘出老远,引得后厨的小厮丫鬟都频频探头,好奇这从未闻过的香味。
靠窗的位置设着一张软榻,铺着毛绒锦垫,榻边摆着小几,几上放着白瓷茶盏与鎏金茶托,茶盏里还盛着温热的香茗。两侧的书架皆是名贵的黄花梨木所制,摆满了装帧精美的古籍、诗册,书页用锦缎包边,连书签都是象牙雕琢而成。窗边悬挂着双层锦帘,外层是厚实的织锦缎,绣着富贵牡丹图,内层是轻薄的纱窗,既能遮光挡风,又不耽误采光,帘钩都是赤金打造,雕着小巧的兰花造型。
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一提到厨房,我瞬间来了兴致,连忙点头。跟着原主的记忆走到国公府的小厨房,眼前的场景更是让我哭笑不得:精致的厨具一应俱全,食材都是上等的珍品,燕窝、鱼翅、新鲜蔬果应有尽有,可府里的厨子,做饭却只会简单的蒸煮,调味也只有粗盐、蜜糖,做出来的饭菜清淡寡味,全然没有食材本身的鲜香。
灶火缓缓燃起,映着我的脸庞,前世后厨的忙碌与今生大小姐的尊贵交织在一起,我知道,属于我的古代新生活,要从这一方小厨房。
孔师的那些学生,子渊古圣等人,个个实力强劲,就算没有帝君帮助,也必然有办法进入潮汐海,可却一个都没见。
张悬全身一僵,整个人仿佛刹那间化身天道,翱翔在九天之上。
“现在再说这些,已经晚了……”微微一笑,张悬摇了摇头。
“在下,聂云!”青年淡淡一笑,看了过来:“也就是……聂灵犀,你口中洛若曦的父亲!”
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回到那个有空调、有外卖、有可乐的现代社会。
“那俩丫头片子长得倒是俊,可惜太瘦了,跟个柳条似的,风一吹就倒,买回去能干啥?”
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